Entworfen in Hongkong · Kabellose Thermosysteme seit 2008

Heiß ohne Flamme.
Kalt ohne Eis.

Drei Thermoplattformen. Ein GN-Buffetsystem. Heizzellen, Kältezellen und wasseraktivierte Wärmepacks, alle in derselben Aufnahme.

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Schwarzes Universal-GN-Buffetset mit heißer Pasta unter einem Rolltop-Deckel und einer blauen C1-Kältezelle in der offenen Aufnahme daneben
Seit 2008kabellose Wärme & Tiefkühl-Kälte
3 Plattformenheiß, kalt, Instant Hot
GN-Standardkompatibel mit 1/1, 1/2 und 1/3
1 JahrGarantie auf die werkseitigen Funktionen

Drei Thermoplattformen

Austauschbar · gleiche Wannen
Kabellose Heizzelle, 80 bis 110 Grad
Heiß · H1X

Kabellose Heizzelle

Laden. Einsetzen. Drei Stunden bei 80 °C, zwei bei 110 °C. Kein Kabel, keine Flamme.

Halten bei 80 °Cüber 3 Std.
Halten bei 110 °Cüber 2 Std.
Zellenmaß20 × 20 × 5 cm
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Tiefkühl-Kältezelle
Kalt · C1 Pro

Tiefkühl-Kältezelle

Einfrieren. Einsetzen. Acht Stunden bei −10 °C. Kein Schmelzwasser, kein Eisbad.

Halten bei −10 °C8 Std.
Eiscreme fest, in der Thermobox4 Std.
Zellenmaß20 × 20 × 5 cm
Details →
Wasseraktiviertes Wärmepack, Dampf in sechzig Sekunden
Instant Hot · T30

Heat Blaster

Wasser dazu. Dampf in 60 Sekunden, 45 Minuten Wärme. Kein Akku, keine Flamme.

Bis zum ersten Dampf60 Sek.
Behälter warmgehaltenca. 45 Min.
Packgröße15 × 9 × 1 cm
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Temperaturskala von minus 20 bis 120 Grad mit dem Tiefkühlbereich der C1 Pro, der Gefahrenzone für Lebensmittel und den Wärmebereichen von T30 und H1X
Einsatzbereich — eine 20 × 20 cm Aufnahme, drei Elemente
Elemente — der Kern des Systems

Eine Aufnahme. Heizzelle oder Kältezelle.

Eine 20 × 20 cm Aufnahme in jedem Set. Tauschen Sie die H1X gegen eine C1, und derselbe Rahmen wird von der 110-°C-Bratenstation zur Rohkostbar unter null.

Elemente kaufen Technische Daten anfordern
H1X kabellose Heizzelle mit leuchtenden Statusanzeigen
B28-Elementtasche mit acht blauen C1-Kältezellen
H1X-Heizzelle und C1-Pro-Kältezelle nebeneinander: eine Aufnahme, zwei Elemente
Explosionsdarstellung des GN-1/1-Sets: Deckel, Platte, C1-Kältezelle, H1X-Heizzelle, Wanne und Rahmen

Das Sortiment

Fünf Familien · gemeinsame Komponenten
Hand legt ein T30-Heat-Blaster-Pack in eine weiße GN-1/2-Basiswanne

Instant Hot

Wasseraktivierte Wärme. Packs, Wannen, Tabletop.
Classic-Buffetsets mit Salat und Braten auf einer Terrasse im Freien

Classic

S305 und T605. Porzellan oder Melamin.
Universal Primary GN-1/2-Set in Schwarz mit Edelstahlbehälter

Universal

GN 1/1 und 1/2. Rolltop-Deckel.
Deko-Sockel aus Akazienholz mit H1X-Heizzelle, der eine Lasagne auf dem Esstisch warm hält

Tabletops

S28, S24, S20, T40. Wärme am Tisch.
Hand hebt eine schwarze VIDACASA-Transporttasche GN 1/1

Transporttaschen

B28 für Zellen. B36 und B62 für Behälter.

Im Einsatz

Innen · außen · Tisch · heiß und kalt
Classic-Sets in Schwarz und Weiß mit Salat und Braten auf einer Gartenterrasse
Classic S305 & T605 · Service im Freien, ohne Kabel, ohne Flamme
Schwarzes Universal-GN-Set mit heißen Speisen und einer Kältezelle in der Nachbaraufnahme
Universal GN 1/1 + 1/2 · heiß und kalt auf einem Rahmen
Schokoladendesserts und Erdbeeren, gekühlt auf einem weißen S281-Tabletop
S281 Tabletop · gekühlte Dessertpräsentation, ohne Eis
Classic-Buffetsets auf einem Tisch im Freien mit Salat und Fleisch
Classic · Gartenbuffet
Weißes Universal-GN-Set mit Pasta und Eintopf unter Rolltop-Deckeln
Universal · weiß mit Rolltop-Deckeln
Weißes S281-Tabletop, das im Freien einen Suppentopf warm hält
S281 Tabletop · heißer Topf, im Freien
Classic-Sets in Schwarz und Weiß mit Deckeln auf einem Terrassentisch
Classic · Linie in Schwarz und Weiß
Hand setzt einen Speisenbehälter auf ein schwarzes Universal-Set, Kältezelle sichtbar
Universal · Behälterwechsel während des Service

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Welches Element für welchen Service

Balkendiagramm der Haltezeiten: C1 Pro acht Stunden bei minus zehn Grad, H1X bei 80 Grad drei Stunden oder mehr, H1X bei 110 Grad zwei Stunden oder mehr, T30 rund 45 Minuten
Haltezeit je Element · gemessen bei angegebener Umgebungstemperatur
ElementEnergieTemperaturDauerTypischer Einsatz
H1X HeizzelleLi-Ion-Akku, 36 W80 °C oder 110 °Cüber 3 Std. / über 2 Std.Hotelbuffets, Bratenstationen
C1 Pro KältezelleVorgefroren, kein Strom−10 °C8 Std. (4 Std. Eiscreme fest, in der Box)Meeresfrüchte, Dessert, Salat, Tiefkühlpräsentation
T30 Heat BlasterSauberes WasserDampf bei ca. 80 °Cca. 45 Min. je PackCatering ohne Stromanschluss, Lieferung
Heat-Blaster-EinsatzSauberes WasserDampf bei ca. 80 °Cca. 45 Min. je PackNachrüstbar in jede 20×20 cm Aufnahme
Einzelhandel · Großhandel · OEM

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Wir ernennen jetzt Importeure. Wir arbeiten mit Herstellern, die ein Temperaturproblem haben: Beratung, Prototypen, Fertigung. So funktioniert die Partnerschaft.

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Jede Region ist offen. Lager halten, Hotels und Caterer erreichen, eine Zelle auf den Tisch eines Einkäufers stellen — dann sollten wir sprechen.

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