Diseñado en Hong Kong · Sistemas térmicos inalámbricos desde 2008

Calor sin llama.
Frío sin hielo.

Tres plataformas térmicas. Un solo sistema de buffet GN. Celdas calientes, celdas frías y packs de calor activados con agua, todos en el mismo alojamiento.

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Conjunto de buffet Universal GN negro con pasta caliente bajo tapa abatible y una celda fría C1 azul en el alojamiento contiguo
Desde 2008en calor inalámbrico y frío bajo cero
3 plataformascalor, frío e Instant Hot
Estándar GNcompatible con 1/1, 1/2 y 1/3
1 añode garantía de funcionamiento

Tres plataformas térmicas

Intercambiables · mismas bandejas
Celda caliente inalámbrica, de 80 a 110 grados
Calor · H1X

Celda caliente inalámbrica

Cárguela. Colóquela. Tres horas a 80 °C, dos a 110 °C. Sin cable, sin llama.

Mantiene a 80 °C+3 h
Mantiene a 110 °C+2 h
Tamaño de la celda20 × 20 × 5 cm
Detalle →
Celda fría bajo cero
Frío · C1 Pro

Celda fría bajo cero

Congélela. Colóquela. Ocho horas a −10 °C. Sin agua de deshielo, sin baño de hielo.

Mantiene a −10 °C8 h
Helado firme, en caja térmica4 h
Tamaño de la celda20 × 20 × 5 cm
Detalle →
Pack calefactor activado con agua, vapor en sesenta segundos
Instant Hot · T30

Heat Blaster

Añada agua. Vapor en 60 segundos, 45 minutos de calor. Sin batería, sin llama.

Hasta el primer vapor60 s
Bandeja caliente~45 min
Tamaño del pack15 × 9 × 1 cm
Detalle →
Escala de temperatura de −20 a 120 grados con la franja bajo cero del C1 Pro, la zona de peligro alimentario y las franjas calientes de T30 y H1X
Rango de trabajo: un alojamiento de 20 × 20 cm, tres elementos
Elementos: el núcleo del sistema

Un alojamiento. Celda caliente o fría.

Un alojamiento de 20 × 20 cm en cada conjunto. Cambie el H1X por un C1 y el mismo marco pasa de un trinchado a 110 °C a una barra de crudos bajo cero.

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Celda caliente inalámbrica H1X con los indicadores encendidos
Transportador B28 cargado con ocho celdas frías C1 azules
Celda caliente H1X y celda fría C1 Pro lado a lado: un alojamiento, dos elementos
Vista despiezada del conjunto GN 1/1: tapa, plato, celda fría C1, celda caliente H1X, bandeja y marco

La gama

Cinco familias · componentes compartidos
Mano colocando un pack T30 Heat Blaster en una bandeja base GN 1/2 blanca

Instant Hot

Calor activado con agua. Packs, bandejas, set de mesa.
Conjuntos Classic con ensalada y carnes asadas en una terraza exterior

Classic

S305 y T605. Porcelana o melamina.
Conjunto Universal Primary GN 1/2 en negro con bandeja de acero inoxidable

Universal

GN 1/1 y 1/2. Tapas abatibles.
Base decorativa de acacia con celda caliente H1X manteniendo caliente una lasaña en la mesa

De mesa

S28, S24, S20, T40. Calor en la mesa.
Mano levantando una bolsa transportadora VIDACASA GN 1/1 negra

Transportadores

B28 para celdas. B36 y B62 para bandejas.

En servicio

Interior · exterior · de mesa · calor y frío
Conjuntos Classic en blanco y negro con ensalada y carnes asadas en una terraza de jardín
Classic S305 y T605 · servicio al aire libre, sin cable, sin llama
Conjunto Universal GN negro con comida caliente y una celda fría en el alojamiento contiguo
Universal GN 1/1 + 1/2 · calor y frío en un mismo marco
Postres de chocolate y fresas refrigerados en un set de mesa S281 blanco
S281 de mesa · postres fríos, sin hielo
Conjuntos Classic en una mesa exterior con ensalada y carnes
Classic · buffet de jardín
Conjunto Universal GN blanco con pasta y guiso bajo tapas abatibles
Universal · blanco con tapas abatibles
Set de mesa S281 blanco manteniendo caliente una olla de sopa al aire libre
S281 de mesa · olla caliente al aire libre
Conjuntos Classic blanco y negro con tapas en una mesa de terraza
Classic · línea mixta blanco y negro
Mano colocando una bandeja sobre un conjunto Universal negro con la celda fría a la vista
Universal · cambio de bandeja durante el servicio

En stock, envío directo

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Qué elemento para cada servicio

Gráfico de barras del tiempo de mantenimiento: C1 Pro ocho horas a menos diez grados, H1X a 80 grados tres horas o más, H1X a 110 grados dos horas o más, T30 unos 45 minutos
Tiempo de mantenimiento por elemento · medido en las condiciones indicadas
ElementoEnergíaTemperaturaDuraciónUso habitual
Celda caliente H1XBatería de litio, 36 W80 °C o 110 °C+3 h / +2 hBuffets de hotel, trinchado
Celda fría C1 ProPrecongelada, sin energía−10 °C8 h (4 h de helado firme, en caja)Marisco, postres, ensaladas, expositores de congelados
T30 Heat BlasterAgua limpiaVapor a ~80 °C~45 min por packCatering sin red eléctrica, reparto
Inserto Heat BlasterAgua limpiaVapor a ~80 °C~45 min por packSe adapta a cualquier alojamiento de 20×20 cm
Minorista · Mayorista · OEM

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