Außer-Haus-Catering
Zellen und Behälter in einer Fahrt zum Veranstaltungsort; kein Brennstoff, kein Eis, kein Generator.
START / BUFFET / TRANSPORTTASCHEN
Logistik · Transporttaschen · B28 · B36 · B62Transporttaschen
B28 für Zellen. B36 und B62 für Behälter. Isoliertes Nylon, gebaut für den Transporter.
8Zellen im B28
2GN 1/1-Behälter im B62
56 × 36 × 31cm · B62
Nylonisoliert
Was es ist
Isoliertaschen für Elemente und Behälter
Transporttaschen sind der Weg, auf dem das System das Haus verlässt. Die B28 fasst acht Elemente: acht geladene H1X-Zellen oder acht gefrorene C1-Pro-Zellen in einer isolierten Nylontasche mit Griff, sodass die Zellen am Veranstaltungsort mit der Temperatur ankommen, mit der sie die Küche verlassen haben. B36 und B62 fassen Behälter: Die B62 nimmt zwei GN-Behälter in voller Größe auf und misst 56 × 36 × 31 cm.
Isolierung verlangsamt Temperaturänderung; sie erzeugt sie nicht. Geladene Zellen und vorgekühlte oder vorgewärmte Behälter kommen hinein, und die Tasche gewinnt die Stunde zwischen Küche und erstem Gedeck.
B288 Elemente
B622 × GN 1/1-Behälter · 56 × 36 × 31 cm
MaterialNylon, isoliert
Artikelnummer43010C003 (B62)
So funktioniert es
Vier Schritte · keine Flamme · kein Kabel01
Beladen
Geladene H1X- oder gefrorene C1-Pro-Zellen in die B28; heiße oder gekühlte Behälter in die B36 oder B62.
02
Verschließen
Isolierte Wände und ein geschlossener Deckel halten die Ladung im Transporter auf Temperatur.
03
Tragen
Griffe, ausgelegt für eine beladene Tasche; die B62 mit zwei vollen Behältern hebt man mit beiden Händen.
04
Aufbauen
Elemente in die Rahmen, Behälter auf die Elemente, Deckel drauf. Der Service beginnt, während sich die Tasche leert.
Technische Daten
Metrisch · wie veröffentlicht| Modelle | B28 · B36 · B62 |
|---|---|
| Fassungsvermögen B28 | 8 Elemente (H1X oder C1 Pro) |
| Maße B28 | [Wird ergänzt] |
| Fassungsvermögen B36 | GN-Behälter; Konfiguration [wird ergänzt] |
| Maße B36 | [Wird ergänzt] |
| Fassungsvermögen B62 | 2 × GN 1/1-Behälter |
| Maße B62 | 56 × 36 × 31 cm |
| Artikelnummer B62 | 43010C003 |
| Material | Nylonhülle, isoliert |
| Leergewichte | [Wird ergänzt] |
| Verschluss | Verschließen |
| Reinigung | Abwischen |
| Garantie | 1 Jahr auf die werkseitigen Funktionen |
Grau hinterlegte Zeilen werden gerade gegen das aktuelle Datenblatt geprüft.
Leistung unterwegs
Eine Transporttasche hält warme Ladung warm und kalte Ladung kalt für die Fahrt; wie lange, hängt davon ab, was hineinkam und wie das Wetter außerhalb des Transporters ist. Acht gefrorene C1-Pro-Zellen in einer geschlossenen B28 sind eine große Kältemasse und reisen gut; zwei heiße GN-Behälter in einer B62 verlieren schneller Wärme als Zellen, also zuletzt einladen und zuerst servieren.
Warm und kalt nicht in einer Tasche mischen.
Lebensdauer, Pflege und Garantie
Nylonhüllen, Reißverschlüsse und Griffe sind die Verschleißstellen. Innenraum nach jedem Einsatz abwischen; nicht in der Maschine waschen. Die Garantie beträgt ein Jahr auf die werkseitigen Funktionen.
Was der Besitz kostet
Eine Transporttasche ersetzt starre Isolierboxen und die Kühlakkus darin. Mit Elementen in der Tasche reist die Temperaturquelle mit dem Essen, sodass am Veranstaltungsort nichts zu kaufen und über die Rahmen hinaus nichts aufzubauen ist.
Weiterlesen: Kühlkette für die letzte Meile · Medizinische Versorgung im Feld
Die besten Einsatzfelder
Wo es sich bezahlt machtHotels mit mehreren Outlets
Acht geladene Zellen von der Zentralküche zur Poolbar, in die Lobby-Lounge und auf die Executive-Etage.
Event-Pop-ups
Alles für einen Stand mit zwei Sets passt in eine B28 und eine B62.
Lieferung auf der letzten Meile
Gefrorene C1-Pro-Zellen halten die letzte Stunde einer gekühlten Lieferung kalt.
Feld- und Remote-Service
Bergwerke, Filmsets und Baustellen ohne Küche: Die Temperatur kommt in der Tasche an.
Nicht das richtige Werkzeug für
- Kühlen oder Heizen; eine Transporttasche verlangsamt nur die Veränderung.
- Stundenlange unbeaufsichtigte Lagerung; es ist eine Transporttasche, kein Schrank.
- Gemischte warme und kalte Ladung in einer Tasche.
Passt zu
Ein 20 × 20 cm Schacht · gemeinsame KomponentenPreise, Lieferzeiten und Verpackungseinheiten
Die Transporttasche B62 ist auf Lager; B28 und B36 werden auf Bestellung gefertigt. Nennen Sie uns Ihr Gebiet, Ihr Volumen und das Set, das Sie zusammenstellen; wir antworten innerhalb von zwei Werktagen.