Catering externo
Celdas y bandejas al lugar en un solo viaje; sin combustible, sin hielo, sin generador.
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Logística · Transportadores · B28 · B36 · B62Transportadores
B28 para celdas. B36 y B62 para bandejas. Nailon aislante, hecho para la furgoneta.
8celdas en el B28
2bandejas GN 1/1 en el B62
56 × 36 × 31cm · B62
Nailonaislante
Qué es
Bolsas aislantes para elementos y bandejas
Los transportadores son la forma en que el sistema sale del edificio. El B28 lleva ocho elementos: ocho celdas H1X cargadas u ocho celdas C1 Pro congeladas, en una bolsa de nailon aislante con asa, de modo que las celdas llegan al lugar a la temperatura con la que salieron de la cocina. El B36 y el B62 llevan bandejas: el B62 admite dos bandejas GN de tamaño completo y mide 56 × 36 × 31 cm.
El aislamiento frena el cambio de temperatura; no lo genera. Dentro van celdas cargadas y bandejas previamente enfriadas o calentadas, y la bolsa gana la hora que separa la cocina del primer cubierto.
B288 elementos
B622 × bandejas GN 1/1 · 56 × 36 × 31 cm
MaterialNailon, aislante
Código de artículo43010C003 (B62)
Cómo funciona
Cuatro pasos · sin llama · sin cable01
Cargue
Celdas H1X cargadas o C1 Pro congeladas en el B28; bandejas calientes o frías en el B36 o el B62.
02
Cierre
Las paredes aislantes y la parte superior cerrada mantienen la carga a temperatura en la furgoneta.
03
Transporte
Asas dimensionadas para una bolsa cargada; el B62 con dos bandejas llenas se levanta con las dos manos.
04
Monte
Elementos en los marcos, bandejas sobre los elementos, tapas puestas. El servicio empieza según se vacía la bolsa.
Especificaciones
Métrico · según lo publicado| Modelos | B28 · B36 · B62 |
|---|---|
| Capacidad B28 | 8 elementos (H1X o C1 Pro) |
| Dimensiones B28 | [Por confirmar] |
| Capacidad B36 | Bandejas GN; configuración [por confirmar] |
| Dimensiones B36 | [Por confirmar] |
| Capacidad B62 | 2 × bandejas GN 1/1 |
| Dimensiones B62 | 56 × 36 × 31 cm |
| Código de artículo B62 | 43010C003 |
| Material | Carcasa de nailon, aislante |
| Pesos en vacío | [Por confirmar] |
| Cierre | Cierre |
| Limpieza | Limpiar con un paño |
| Garantía | 1 año sobre el funcionamiento de fábrica |
Las filas en gris se están confirmando con la ficha técnica vigente.
Rendimiento en tránsito
Un transportador mantiene caliente una carga caliente y fría una carga fría durante el trayecto; cuánto tiempo depende de lo que entró y del clima fuera de la furgoneta. Ocho celdas C1 Pro congeladas en un B28 cerrado son una gran masa fría y viajan bien; dos bandejas GN calientes en un B62 pierden calor más deprisa que las celdas, así que cárguelas las últimas y sírvalas las primeras.
No mezcle calor y frío en una misma bolsa.
Vida útil, cuidado y garantía
La carcasa de nailon, las cremalleras y las asas son los puntos de desgaste. Limpie el interior con un paño después de cada uso; no lave a máquina. La garantía es de un año sobre el funcionamiento de fábrica.
Lo que cuesta tenerlo
Un transportador sustituye las cajas isotérmicas rígidas y los acumuladores de frío que van dentro. Con los elementos en la bolsa, la fuente de temperatura viaja con la comida, así que no hay nada que comprar en el lugar ni nada que montar más allá de los marcos.
Leer más: Cadena de frío para la última milla · Suministros médicos sobre el terreno
Mejores aplicaciones
Donde se gana su sitioHoteles con varios puntos de venta
Ocho celdas cargadas desde la cocina central hasta el bar de la piscina, el lounge del lobby y la planta ejecutiva.
Pop-ups en eventos
Todo lo necesario para un stand de dos sets cabe en un B28 y un B62.
Entrega de última milla
Las celdas C1 Pro congeladas mantienen fría la última hora de una entrega refrigerada.
Servicio en campo y en zonas remotas
Minas, rodajes y obras sin cocina: la temperatura llega en la bolsa.
No es la herramienta adecuada para
- Refrigerar o calentar; un transportador solo frena el cambio.
- Almacenamiento sin supervisión durante horas; es una bolsa de tránsito, no un armario.
- Cargas calientes y frías mezcladas en una misma bolsa.
Funciona con
Un alojamiento de 20 × 20 cm · componentes compartidosPrecios, plazos y cantidades por caja
El transportador B62 está en stock; B28 y B36 se fabrican bajo pedido. Díganos su territorio, su volumen y el set que está configurando; respondemos en dos días hábiles.