Hot pot y shabu en la mesa
Calor de H1X o T30 bajo la olla; sin quemador de butano delante del cliente.
Buffet · De mesa · S28 · S24 · S20 · T40
Sets de mesa
S28, S24, S20, T40. Calor, o frío, en la mesa.
4modelos
24 × 24 × 7cm · S24
1alojamiento para elemento
Caliente · fríoel mismo set
Qué es
Un alojamiento, en la mesa
Los sets de mesa son los de un solo alojamiento: lo bastante pequeños para la mesa del comedor, la barra o la cabaña de la piscina, y construidos alrededor del mismo elemento de 20 × 20 cm que todo lo demás. El S28 es el set de mesa de calor y frío con tapa; el S24 es el set compacto, ofrecido también como S24 Instant Hot Tabletop con vaporera de acero inoxidable 304; el S20 es el más pequeño; el T40 es una base decorativa de madera de acacia que convierte un H1X en un salvamanteles caliente.
En la mesa el elemento lo es todo: un hot pot que se mantiene a temperatura durante toda la comida sin quemador, un plato de postre que se mantiene frío en un comedor cálido, un plato para compartir que no necesita una llama debajo delante de los niños.
ModelosS28 · S24 · S20 · T40
S2424 × 24 × 7 cm
T40Base decorativa de acacia
Alojamiento del elemento20 × 20 cm
Cómo funciona
Cuatro pasos · sin llama · sin cable01
Elija el elemento
H1X para un plato caliente, C1 Pro para uno frío, T30 Heat Blaster donde no hay dónde cargar.
02
Colóquelo
El elemento se coloca en el alojamiento del set; en el T40 la celda va dentro de la base de madera.
03
Plato encima
El plato del propio set, una olla o una tabla.
04
Sirva en la mesa
Nada que encender, nada que enchufar, nada que derramar.
Especificaciones
Métrico · según lo publicado| Modelos | S28 calor y frío · S24 · S20 · base decorativa T40 |
|---|---|
| Dimensiones S28 | [Por confirmar] |
| Dimensiones S24 | 24 × 24 × 7 cm |
| Dimensiones S20 | [Por confirmar] |
| Dimensiones T40 | [Por confirmar] |
| Set de mesa Instant Hot S24 | 3800SETC003 · vaporera de acero inoxidable 304, bandeja base térmica, marco de melamina, apto para lavavajillas |
| Materiales del marco | Melamina (S24) · madera de acacia (T40) · otros [por confirmar] |
| Colores | Negro · blanco · acacia natural |
| Alojamiento del elemento | 20 × 20 cm; 5 cm de profundidad para el elemento |
| Elementos compatibles | H1X · C1 Pro · T30 Heat Blaster |
| Pesos de los sets | [Por confirmar] |
| Garantía | 1 año sobre el funcionamiento de fábrica |
Las filas en gris se están confirmando con la ficha técnica vigente.
Rendimiento en la mesa
Los tiempos de mantenimiento son los del elemento: tres horas a 80 °C o dos a 110 °C con un H1X, ocho horas de frío con un C1 Pro, y unos cuarenta y cinco minutos de calor de vapor con un pack T30 en el S24 Instant Hot Tabletop. La vaporera del S24 produce vapor al minuto de añadir agua.
Un plato pequeño pierde calor más deprisa que una bandeja grande, así que la tapa del S28 se gana su sitio. Para postres sobre un C1 Pro ocurre lo contrario: un plato frío pequeño en una sala cálida se mantiene frío más tiempo que una bandeja ancha.
Vida útil, cuidado y garantía
Los marcos y platos de melamina son aptos para lavavajillas; el T40 de acacia se limpia con un paño y se aceita, no se lava. Ningún set lleva electrónica. La garantía es de un año sobre el funcionamiento de fábrica.
Lo que cuesta tenerlo
Un quemador de mesa consume combustible en cada servicio y pone una llama al alcance de una manga. Un S28 con un H1X cuesta una recarga, y el mismo set funciona en frío para el postre con un C1 Pro.
Para toallas calientes, hot pot y servicio de postres, los sets sustituyen fontanería, quemadores y cubos de hielo por un elemento y un marco.
Leer más: Toallas calientes sin fontanería · Quién paga cuando un cliente se quema
Mejores aplicaciones
Donde se gana su sitioPostres en la mesa
Un C1 Pro bajo un S28 mantiene fríos el chocolate, la nata y la fruta durante todo el plato.
Servicio de habitaciones y comidas en villa
Un plato que llega caliente y se mantiene caliente, sin nada que enchufar.
Toallas calientes
Servicio de oshibori desde una vaporera S24 sin calentador de toallas ni toma de agua.
Piscina y cabaña
Platos fríos sobre un C1 Pro a pleno sol; aperitivos calientes sobre un H1X sin cable hasta la barra.
Mostrador y exposición en tienda
Un solo artículo caliente o frío sobre un T40 o un S20 junto a la caja.
Residencial de alto nivel
La base de acacia T40 bajo una lasaña de domingo; el S28 para un hot pot de Año Nuevo.
No es la herramienta adecuada para
- Líneas de buffet de varias bandejas; use Universal o Classic.
- Cocinar; los sets mantienen comida que llega a temperatura.
- Uso sin supervisión cerca de niños con un Heat Blaster: el pack produce vapor.
Funciona con
Un alojamiento de 20 × 20 cm · componentes compartidosPrecios, plazos y cantidades por caja
El S24 Instant Hot Tabletop está en stock; S28, S20 y T40 se fabrican bajo pedido. Díganos su territorio, su volumen y el set que está configurando; respondemos en dos días hábiles.